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卖豆腐脑为啥不挣钱

2020-05-28 17:25:56 投稿人 : 51赚钱网 围观 : 1397次

卖早点的豆腐脑是怎么做的

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1、制豆浆:建议你买一台豆浆机,干黄豆浸泡3-4小时(夏天),冬天泡7-8小时,豆子泡好后放入豆浆机内,按照机器说明书操作,很快就可以制成热豆浆了。2、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有用量说明,一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五,内酯用量为千分之一至二)放入装豆腐脑的容器内,将煮好的豆浆趁热(做内酯豆腐脑需85摄氏度左右,石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右)冲入,如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分,冲完后马上用勺搅动几下(注意不能搅太多太快,一般不需搅动)。3、墩脑:浆点好后,将容器盖好,静置5—10分钟,即成鲜嫩可口的豆腐脑。4、调味:内酯豆腐脑会有稍许酸味,石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的,也可在制浆时就加入糖。豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的,比较软嫩,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点,就是豆花,与豆腐脑相比口感凝滑;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。豆腐脑虽与豆腐是同一家族,但又有区别。豆腐是凝固体,豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺:先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑。

自己想摆摊卖豆腐脑,能挣钱吗?

戌为黄豆,加天后水,作岁破,为豆腐乎?戌逢空受克!况三冬火空,为真空,又比劫局发用,不是求财之课!酉财破碎入墓,三传来克,怕是不行!仅供参考!

我卖豆腐脑怎么不好卖呢,是位置不好吗

在豆腐脑,卤汁里加一点粉态高倍鸡汁,味道立即提升上来,每1000克浇卤里放3克。其他不变,就是不要用鸡精和任何香精,加味精微量就很好。梅考梅粉态高倍鸡汁淘宝网上有售,价格23-30元一袋500克

新小区门口卖豆腐脑赚钱吗?

不要小看豆腐脑,天津几千家卖豆腐脑的好吃的不超过几十家,关键是味道好,不在于地点,好吃的卖两块五一碗,一个早上卖五百多碗,不好吃的卖一块五一碗卖一百多碗

卖豆腐这个行业,到底赚不赚钱?

豆腐应该说是我们生活中比较常见的一种食物,比较家常的一种东西。而如果说能不能从豆腐上找到一些商机,豆腐能不能赚钱?我觉得应该是可以的。但是,卖豆腐的能赚钱就不仅仅是一句空话,更应该去变成一种实践。因为豆腐是一种一年四季都可以制作的产品,它本身就有可持续性。并且它的制作成本比较廉价,并没有很高,是一种人人都可以在饭桌上都能见到的美食,并且豆腐还可以做成很多各种各样的美味的食物。所以,从成本利润还有它的持续性这两方面来说,卖豆腐其实是可以赚钱的。但是这种赚钱,并不是说我们平常看见的这样小范围的,小规模的赚钱,如果说美女卖豆腐能赚百万。当然是形成了一定的规模,并且有一定的服务态度,有一定的管理。又将这些方面结合起来,她才能赚钱。并且豆腐是一种食物类的东西,还要去看一下你做成的豆腐质量怎么样?成色怎么样,看到底好不好吃,因为东西这种能吃的东西,这样的食物,都是如果好吃的话,他就会来第1次,第2次,第3次,第4次。还有这种东西要把握商机,还有运气,毕竟现在,很多的人都想要,既便宜又实惠,还要有质量。当然更重要的是坚持。不管做什么行业,哪一方面都要有坚持这样的品质,最终才能做成,才能真正的实7a64e4b893e5b19e31333431363566现自己的目标,真正的赚大钱。

为什么说做豆腐生意绝对不亏本?爱问知识人

豆腐生意,保证赚钱不亏本(不信你进来看下)豆子买回来,要是没保存好,潮掉了,发芽了,那就当豆芽卖,可保证赚钱。豆腐渣可卖给养猪的,赚钱。晒干可以酿酒,可赚钱。...

做豆腐花卖赚钱吗?

创业有风险,投资需谨慎,不整合资源,请不要轻易创业!包括卖豆腐花!请大家看这样一个事例:
赵磊是我在每日商圈认识的一个朋友,老爸因身体不好,就让他接班了他爸在农贸市场的豆腐摊,每天起早贪黑,自产自销。过惯了朝九晚五的打工生活,在一次聚会时他抱怨说:每天累死累活的,也赚不到几个钱,这辈子一眼就到头,还是打工舒服啊!我笑他:生意不好是因为你不懂得利用资源,现在互联网这么发达,怎么不去整合了!谁叫你不去多了解。稍微对接下资源,说不定有人找你合作了,自己也可以想方法变通吗?你看人家卖豆腐一年赚百万大把,你小子就是懒,不知道变通。赵磊惊道:一个豆腐摊年赚百万?就爱吹牛,那你说说怎么做?不相信,那你听好了哈,如果赚到钱了,可不要忘本。第一,想在食品行业发财,口味最关键。首先你要主攻口味这关,从这四个人群依次测试口味:家人、好友、普通朋友、大众,次序不可颠倒,每次最少20人起,直到每次都是众人赞不绝口为止。第二,卖产品就是卖故事,给你的豆腐起个名字,找个名人故事与你的豆腐联系起来,故事要简短精练,然后做个广告牌放在你的豆腐旁边,印一些宣传单,上面印有你的豆腐故事和二十种各类豆腐烹饪方法,客人来买豆腐就送一张,哪怕人家来买菜路过也塞给他看看。第三,在58同城发布两条消息,第一条消息是招项目加盟的,第二条消息是招20名拓展经理,必须自带三轮车。项目加盟针对的是餐馆、酒楼、卖菜的,比市场价低一些与他们合作,送货上门。拓展人员招来后,把市区分成多个区域,每人一个负责区域。然后跟他们说,很多餐馆、酒楼、菜档我已经谈好合作了,你们按时送货过去就行。然后你们可以去跟你区域里的所有餐馆、酒楼、菜档谈合作。你跟员工讲:一个月的测试期,这一个月不付工资,只承担他们的生活费,但这一个月赚的利润,全部归他们。一个月之后,如果他们觉得可以赚钱,那么赚到的钱,你们三七分,但成本仍由你负责。通过与餐馆、酒楼、菜档合作,物美价廉还节约了的成本,何乐不为。通过合伙人的方式,减少大量人工成本,员工也能赚钱,扩大了销售渠道。赵磊当时听完后,眼睛睁大了一圈,怎么不早说呢?我笑道:要懂得资源利用,创业才能少走弯路。但切记这三步的顺序不可颠倒,走得稳才能走得远。还有一点:食品销售,一定要有良心,不能做假,赚黑心钱,这辈子也不会心安的。他说年赚百万还没达到,但50万还是轻轻松松的。我问他累吗?还想打工吗?他嘿嘿一笑:创业不累才怪呢,...

开豆腐店怎样?卖豆腐赚钱吗?

卖豆腐赚钱吗?豆腐自古以来都是大众最喜爱的日常食品之一,那么下面小编就来为您介绍一下这豆腐店的生意,告诉您开豆腐店怎样!让您了解了解卖豆腐赚钱吗!有想法您不妨来了解一下!开豆腐店月赚五万 卖豆腐赚钱吗?在贵阳市民生路,一家叫“世纪新”的豆腐坊门庭若市,店面上豆浆、白豆腐、麻辣豆腐、油炸豆腐等10多个品种琳琅满目,4个服务员应接不暇,不时能听到排在后面的人大声问“还要等多长时间炸豆腐才能出炉啊?开豆腐店怎样?这家豆腐坊开张一个多月,今年29岁的老板余华方看起来身材瘦弱,裤子上东一块西一块的污渍是刚才搬运黄豆时沾上的灰尘,手上几个一分钱大小的疤是前几天炸豆腐时不小心落下的。“我们的豆浆很新鲜,都是现磨现卖,所以每天早上顾客络绎不绝,如果来晚了还有可能买不到。开豆腐店怎样?余华方说,“开张的第一个月,营业额就达到了5万多元”。卖豆腐赚钱吗?今日的热闹更让余华方想起往日创业的心酸。2005年,余华方从贵阳商专毕业后,当过业务员,做过超市导购员,却苦于吃“青春饭”,没有一技之长将以后的生活过好。余华方发现人们的生活都离不开豆制品,早餐要豆浆,吃饭用豆腐,“在每一个居民区,不管贫富,豆腐坊都有市场。开豆腐店怎样?余华方决定开豆腐坊,”职业无贵贱,大学生开豆腐坊有什么不可以?2006年,余华方花费五千多元钱到昆明学习豆制品加工技术,两个月后,他熟练掌握了制作各式豆腐、豆浆的技术。卖豆腐赚钱吗?随后,在烹饪学校的鼓励支持下,余华方开始尝试他的第一次创业。卖豆腐赚钱吗?第一次创业的费用是余华方借来的3万多块钱,用这笔钱,余华方在昆明一个比较偏僻的街市上经营了他的第一个豆制品店面。开豆腐店怎样?但是由于当时”急于求成,对于成功的预期过高,对于失败则从未考虑,有很多问题没有想到“,豆制品店开张以后,一直惨淡经营,勉强维持两个月后,豆浆店由于资金不足不得不关门。首次的创业经历短暂而惨痛,在2006年至今的3年时间里,卖豆腐赚钱吗?余华方一直在总结和思考当时创业失败的原因,开豆腐店怎样?他发现,首次创业失败是“店面的地理位置选择不当、服务经验不足、缺乏经营管理经验”这三大原因共同导致的。二次创业豆腐成就梦想“从哪里跌到就还从哪里爬起来,所以我决定还走开豆腐坊这条老路。开豆腐店怎样?虽然还是开豆腐坊,但余华方这次谨慎得多。卖豆腐赚钱吗?

做豆腐花卖赚钱吗?

豆腐花营养丰富,美味可口,一般人皆可食用,豆腐花也养身美容的,所以豆腐花也是很有市场的。但推销一件产品是需要时间的。如果只是普通地卖豆腐脑,即使有赚头也不会长久。但如果能既做好产品,又做大牌子,做成老牌子,那才是谈赚钱的时候。肯德基成名之前,谁也不知道它是什么。希望有一天能喝到您做的豆腐花

做豆腐花卖赚钱吗?

看你怎么卖,如何增加附加值,走零售还是走批发。走大众普通市场,还是中高端精品市场,市场定位,消费群体是哪些这个都要先考虑清楚。

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