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开私房烘焙工作室预算

2020-05-28 22:27:49 投稿人 : 51赚钱网 围观 : 407次

开私房烘焙工作室流程如何?

开私房烘焙的流程
很高兴我来回答你这个问题,我做私房烘焙也有多年了,对于这个流程相对来讲,是比较有经验的,
第一你要确定你的定位,你选择什么样的门面,个人建议呢,是在一级商圈选择二期地段,也就是您当地的CBD或者万达这个商圈的写字楼或者是商圈偏僻的一楼的店铺,这样店铺的成本都会比较低,写字楼的话可能2000块钱就可以租到。第二的话,你要有技术这个技术呢,可以是你本人也可以去请师傅,这个是比较简单,可以解决的
第三的话呢,你要准备好设备。你的设备看你是做蛋糕西点,还是做面包,做面包的设备投入人工和设备的都会比蛋糕还要大一点。第四,准备执照,营业执照和食品流通许可证,这个是在本地的社会服务大厅窗口去办,现在窗口的工作人员都是非常的热情和认真负责办理也非常的快。以上就是我的回答,希望对你有所帮助,谢谢!

开私房烘焙违法吗

开私房烘焙应遵守《中华人民共和国食品安全法》,依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。否则就是违法的。国家食药监总局《网络食品经营监督管理办法﹙征求意见稿)》明确要求:
网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证,不得委托他人从事网络食品经营。未取得许可或者备案凭证的,不得从事网络食品经营活动。应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可证件或者备案凭证。个人通过网络销售自产食用农产品的,网络食品交易第三方平台提供者应当对其真实身份信息进行审查和登记,并及时核实更新。如未按规定执行,则责令改正,并处1万元以上3万元以下罚款。扩展资料
朋友圈网购自制食品是一种趋势,而正规食品加工企业要通过采用动态杀菌技术、危害因子拦截技术、双核臭氧杀菌设备,合理设置生产工艺,才能预防微生物对食品的污染、杜绝烘焙食品的微生物超标问题。“家庭作坊”般的朋友圈食品却并不具备这些生产环境、生产条件。买家可要求卖家提供食品生产许可证、食品卫生许可证、健康证、营业执照、产品合格证等各种证件的扫描件,如果上述证件一样都不具备,这类自制食品就是非法销售的“三无产品”,卖家不具备相关生产和销售的资格。参考资料来源:人民网-私房美食近年走俏 北京摸排网售无资质“私房菜”

开私房烘焙需要多少资金?

这个要看在哪儿开了,如果有自己的门面房或者工作室属于个人的,这部分资金就不需要掏腰包了,否则这部分资金就很贵了,其次是设备,设备的话也要看的,好的设备加起来也得有个十几万,如果买的二手几万就搞定了,再其次就是原料啦,前期可以少买根据订单量来采购不要屯太多的货,大概一万左右,基本上这个工作室就这些成本,如果请师傅那就另算了!

开私房烘焙工作室流程如何?

很高兴我来回答你这个问题。第一你要确定你的定位,是在小区里,还是在商业区,客户群体方面做调查。第二的话,产品的选择,不同区域,不同人群,做不同的产品。这就涉及到技术方面的问题,是准备请师傅还是自己学技术
第三的话呢,选择好产品后,你要准备产品所需要的设备。如果只做生日蛋糕跟甜品的话,有烤箱冰箱打蛋糕的机器就可以,如果做面包的话还需要和面机跟发酵箱等。第四,要办理营业执照和食品流通许可证。以上就是我的回答,希望对你有所帮助,谢谢!

做私房烘焙真的比开一家蛋糕店更好吗?

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第436个原创回答。“做私房烘焙真的比开一家蛋糕店更好吗?该从哪些方面去看呢?很高兴与友一起探讨这个问题!首先无论做私房烘焙还是开一家蛋糕店,都属于个人创业,没有绝对的好坏。其实现在的私房烘焙也是越来越规范,基本上算的上是一家小型的蛋糕店,无论是从原材料和产品更新上都要比传统的蛋糕店做的好。只要开门营业,营业执照和食品流通许可证都要求齐全。总体来说,私房烘焙推出的产品总体来说更有特色一点,产品迭代快,能紧跟潮流,原材料更好一点。其实我觉得做私房烘焙和蛋糕店没有多大区别,除非你说就是在家做做,那可以不需要营执照等,也不需要房租,电费水费也会花的少一点。(如果租店面一般是工业用水电,价格比较高)。但这种仅限于半玩半做的性质,适合朋友圈推广,适合前期尝试,看看自己能不能坚持下来,毕竟这样的投入主要是烘焙工具/模具,原材料、包装和自己的时间。但我不认为这是真正意义上的私房烘焙。第二种就是私房烘焙/蛋糕店 这种基本是一样的,不过私房的话,一般可以店面小一点,可以开在写字楼等等。蛋糕店就比较适合沿街小铺、商业区等等,这样房租投入大一点。如果这样说来就没有好与不好之分,看自己各方面的配备决定,总的来说,规模越大,需要投入的资金、人力越多。如果是加盟一家品牌蛋糕店,那加盟费还是比较高的。无论开私房烘焙还是蛋糕店,我个人觉得都要想好再决定,毕竟创业不是一朝一夕、意气用事的事情。也可以从在家制作,朋友圈宣传开始过渡,首先产品品质、口感得到大家的认可,再去筹备自己的小店。小店是一个展示的窗口,也是与顾客面对面沟通的途径,我相信用心经营,比在朋友圈宣传更得到更好的反馈。当然投入也会多一点,房租、装修、招募店员、店内设备等等。无论是开私房烘焙还是蛋糕店,除了产品,更重要的是营销和客户体验,根据市场、季节变换去做产品更迭,只有做好定位,做出自己的特色,才能长久的走下去。在正式创业前也要做好市场调研,比如市场对行业的接受程度?当地的蛋糕行业是否饱和或者过剩?比如选址,附近三公里有几家蛋糕店,对方的招牌产品是什么?特色在哪里?销量怎么样?结合自己的实际情况,做出明确又有差异化的定位选择。以上就是Vivi对“做私房烘焙真的比开一家蛋糕店更好吗?该从哪些方面去看呢?这个问题的一点看法,期待再次沟通!纯手工作答,如果Vivi的回答对大家有帮助,欢迎大家点赞...

想和朋友合伙开一个私房烘焙店,请问需要做哪些前期的准备工作?

20191103更新最近有朋友问我如何筹备一家店以及证照问题,更新一下一起回答了。我们店还开着,地点换了。

开私房烘焙工作室流程如何?

开私房烘焙的流程
很高兴我来回答你这个问题,我做私房烘焙也有多年了,对于这个流程相对来讲,是比较有经验的,
第一你要确定你的定位,你选择什么样的门面,个人建议呢,是在一级商圈选择二期地段,也就是您当地的CBD或者万达这个商圈的写字楼或者是商圈偏僻的一楼的店铺,这样店铺的成本都会比较低,写字楼的话可能2000块钱就可以租到。第二的话,你要有技术这个技术呢,可以是你本人也可以去请师傅,这个是比较简单,可以解决的
第三的话呢,你要准备好设备。你的设备看你是做蛋糕西点,还是做面包,做面包的设备投入人工和设备的都会比蛋糕还要大一点。第四,准备执照,营业执照和食品流通许可证,这个是在本地的社会服务大厅窗口去办,现在窗口的工作人员都是非常的热情和认真负责办理也非常的快。以上就是我的回答,希望对你有所帮助,谢谢!

如何做好私房烘焙工作室?前景如何?

7这个问题我觉得要分两部分考虑,全职和兼职。如果做为兼职来看,开一间有爱的私房烘焙店,一方面满足了…

开私房烘焙需要多少钱

开私房烘焙是低成本创业,有不少人一开始都是在自己家里的厨房做的私房烘焙。只要家里有烤箱有材料,就能把产品做出来,然后通过一定的渠道卖掉,比如微信之类的。产品固然重要,要不然谁会选择不知道又不好吃又不好看的产品吃呢?所以,技术是一定要有的。好的东西推销出去了才能完成它的价值,所以在做产品的时候,你要做去琢磨一下营销这一块的东西。

开私房烘焙工作室预算?多少啊?

你是想说开烘焙教学课程吗?这个肯定要办证件的,去工商局办。投入预算要看你的租金,装修的程度咯。一般买烘焙的厨具大概要3万左右吧,加上冰箱。如果店租5千,加上装修2万。大概预算6万就可以开起,当然也要有2.3万备用金。

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